style="line-height:28px;text-indent:nullem;text-align:left">用料

主料猪蹄2个辅料小米40克调料生抽150毫升植物油250毫升江米酒600毫升水适量

做法

1.把小米洗净

2.猪手剁大块后入冷水中，加热水烧开去除血质和腥味后捞出沥干水分

3.小锅入油烧至180-200度左右，开中火炸猪手

4.炸到表皮有些焦黄收缩后捞出

5.砂锅底部铺少量小米，再铺上猪手

6.最后表面再铺些小米

7.倒入1瓶600毫升的米酒

8.再倒入生抽，量要基本与猪手持平，大火烧开转最小火炖制

9.炖制至少5小时以上，最好是10小时即可食用，中途水量不够适当补点热水

  吃饭了  足球锅锅家又开饭馆啦菜色看着好诱人啦看着想吃，猪蹄美容猪脚还可以这样煮啊。
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